Izola

Gastronomie

Izola ist nicht nur wegen der Fischerei, sondern auch wegen den Weinbau und Olivenanbau berühmt. Aus ausgelesenen Produkten und Zutaten der lokalen Hersteller und Fischer zaubern gewandte Hände in Gasthäusern und Restaurants von Izola, sowie die touristischen Bauernhöfe im Umland, kulinarische Meisterwerke als tiefe Verbeugung der Tradition ihrer Vorfahren.