Gastronomija
Izola ne slovi le po ribištvu, temveč tudi po vinogradništvu in oljkarstvu. Iz skrbno izbranih sestavin lokalnih pridelovalcev in ribičev spretne roke v izolskih gostilnicah in na turističnih kmetijah v zaledju mesta ustvarjajo kulinarične mojstrovine, s katerimi se globoko priklanjajo izročilu svojih prednikov.
